许朝庆督导检查校园食品安全工作
时间:2023/5/25 19:18:51 来源:山西新闻网 编辑:小峻
5月24日,芮城县委常委、政法委书记许朝庆督导检查校园食品安全工作。县委政法委副书记薛莉参加。
许朝庆一行先后实地察看了陌南中学、党政机关幼儿园食堂建设情况,采用边走边看边询问的方式,重点检查了厨房设备、环境卫生、餐具消毒、食品留样、用电用气安全等情况,详细询问了食材采购、储存、加工等全流程,以及食堂运营、食堂人员的健康管理和培训、学生就餐管理、校园周边环境治理等情况,仔细查阅了食品安全工作台账。
许朝庆强调,校园食品安全事关全校师生身体健康和生命安全,也是家长最关心的问题。时值夏季,食品易于变质,导致健康问题,要高度重视;同时高考即将来临,更要保障好学生饮食安全,让每名考生都能以良好的状态和健康的身体参加考试。学校要本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,切实履行校园食品安全主体责任,健全校园食品安全管理机制,加大对食品安全风险隐患的排查力度,严格把控原材料的采购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为,加强对食堂从业人员心理健康和食品安全知识培训,落实好陪餐制度,切实为师生提供安全、健康的饮食和干净、卫生的就餐环境。
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