乡村要振兴，产业是支撑。近年来，河津市下化乡上化村立足核桃种植面积大、核桃种类丰富、核桃品质优等资源优势，进一步延伸核桃产业链条，提升其附加值，拓宽增收渠道，为乡村振兴助力。

走进上化村富民榨油厂，远远就能闻到核桃油的清香，随着青皮核桃的陆续成熟，上化村“党支部+村集体+合作社”运营模式的核桃加工厂也忙碌起来，在这里，一颗颗小核桃经过剥壳、压榨、精炼、灌装等数道工序后，成为精制核桃油，身价实现了翻番。

“以前销路窄，核桃成熟后只能等着外地客商上门收购，而且卖不上价。想榨油，还得把核桃从山上运到河津市区，路途遥远成本很高。自从村里有了榨油厂，核桃不但不愁卖，经济效益还大幅提升了。”上化村的核桃种植大户张优兵说。张优兵承包了40余亩核桃，由于管护得当，今年迎来了大丰收，亩产达1000多公斤，亩收入在2000元以上，提起核桃种植，张优兵看着核桃树上的“金果果”，满是自豪。他给记者算了一笔账：“在丰产期，每棵核桃树可产干果10斤左右，现在榨一斤核桃油，需要三斤半核桃，按照市场价格，一斤核桃能卖8元，三斤半也就是28元，但是三斤半核桃榨出一斤核桃油，一斤就能卖40多元，身价上涨了不说，渣还可以喂猪，很划算。”

小核桃链起大钱景。一颗颗清香饱满的小核桃，不仅成了群众增收的“致富果”，也成了乡村振兴路上的“核”动力。上化村由上化、下化、南山、南沟、枣庄、东凉沟等6个小自然村组成，有700多户村民。该村地处下化乡龙门山腹地，山高路远，土地贫瘠，但山区生态环境优良，适合种植核桃。全村共有4950亩耕地，近年来，根据山区适宜栽植核桃的特点，上化村发展核桃干果经济林3500余亩。为深入推进核桃产业发展，将一颗核桃吃干榨净，实现产业价值最大化，该村立足资源优势，积极探索，多方考察学习，依托特色产业，投资35万元在村里建起榨油厂，提升核桃附加值，进一步延伸产业链。上化村党支部书记兼村委会主任张王杰表示：“核桃加工厂不仅可以拓宽村民增收渠道，增加老百姓收入，每年还可为村集体创收15万元左右，解决了村内20余人的就业问题，另外还与村里脱贫户建立了利益联结机制，帮助他们实现了就业增收。（记者 余 果 通讯员 赵阳飞）